Si está buscando un cuchillo de chef mejorado, este cuchillo de chef japonés de acero damasco de 6,5" sería su mejor opción. El cuchillo para sushi tiene una calidad superior que es inigualable y este cuchillo santoku es una sorpresa impresionante para cualquiera que lo reciba. Estos cuchillos de cocina japoneses están hechos de acero inoxidable japonés de alto carbono 10Cr15CoMoV (también llamado acero de Damasco). Tiene 67 capas elaboradas. Se necesitan al menos 2 meses para producir 1 cuchillo.

El mango de estos cuchillos de cocina japoneses adopta un diseño ergonómico con función aerodinámica y antideslizante, que es cómodo y seguro de usar. El cuchillo de chef japonés Damascus Steel de 6,5" viene listo para usar nada más sacarlo de la caja. La hoja de este cuchillo para sushi está hecha de 67 capas de acero Damasco; el acero con alto contenido de carbono 10Cr15CoMoV se selecciona para el núcleo de acero cuya dureza es estable a 60 ± 2HRC, mostrando su excelencia en alta nitidez y durabilidad.

El mango, el cuchillo y la hoja del cuchillo de chef japonés Damascus Steel de 6,5" están diseñados en un estilo contratado europeo y americano, que es moderno, simple y lleno de arte. Los cuchillos de chef japoneses tienen una hoja de doble filo y un diseño ligeramente curvado que es adecuado para todo tipo de usuarios.Con acero damasco de 67 capas de alta calidad, la cascada de acero de este cuchillo santoku muestra líneas suaves, delicadas, naturales, hermosas y muy artísticas.

Características:

• Este cuchillo santoku tiene un refuerzo de peso y equilibrio perfecto, un mango de conexión perfecta, ya sea cortando carne o verduras, se siente como cortar mantequilla.
• Nuestro cuchillo para sushi tiene 67 capas de acero damasco con alto contenido de carbono que están dobladas y talladas en un patrón único y elegante.
• Mangos de diseño ergonómico para garantizar un agarre seguro y cómodo. Mango pulido suave que evita el uso de las manos.
• Los bordes afilados de estos cuchillos de cocina japoneses pueden cortar fácilmente carne, pescado, sushi y verduras.
• Tiene buen peso y previene dolores en manos y antebrazos.
• Es la herramienta soñada del chef, que le permite disfrutar del placer de cocinar.

Especificaciones:

• Material: acero de Damasco
• Material del mango: mango de sándalo
• Dureza de la hoja: 60±2 HRC
• Material del núcleo de acero: acero con alto contenido de carbono 10Cr15CoMoV
• Material: acero inoxidable damasco japonés de 73 capas
• Longitud total: 298 mm
• Longitud de la hoja: 168 mm
• Longitud del mango: 130 mm
• Grosor de la hoja: 2,3 mm
• Ancho de la hoja: 50 mm
• Peso neto: 256 g

El paquete incluye:

• 1 cuchillo de chef japonés de acero damasco de 6,5 pulgadas.